ASI SE REALIZA LA PRUEBA DE TOROS
ASI SE REALIZA LA PRUEBA DE TOROS
Un proceso de selección
y cálculos asegura la superioridad de los sementales.
de
Edward Peck (Hoard´s Dairyman,
Agosto 2000)
El desarrollo y mercadeo
de toros probados no es un proceso simple, sin embargo nos da la confianza de
que los toros en centros de inseminación son la fuente de la mejor genética.
Se ha trabajado continuamente por muchos años ajustando y corrigiendo el
proceso por el cual las capacidades de los toros se pueden determinar, evaluar y
comercializar y así contribuir a una mejora genética.
Los
criadores y organizaciones de inseminación artificial tienen una meta constante
–proveer una nueva, única y confiable genética que mejore la base animal y
de este modo el rendimiento del hato lechero. Cuando se ha publicado la prueba
de un toro, debemos tener la confianza que muchas revisiones y ajustes aseguran
un buen valor genético para el hato.
Los
puntos siguientes son una útil guía para ayudar a entender mejor el muestreo y
selección de los toros.
A.
Esto
empieza con la vaca. El desarrollo de
sementales comienza con las madres elite de estos toros. En la industria
lechera, las vacas elite son identificadas por diversos métodos, dependiendo lo
que busque la organización en los hijos. Una de las formas más comunes para
identificar una vaca elite, es por medio de las listas preparadas por cada
asociación de razas. Esas listas muestran los índices que clasifican a las
hembras superiores, para producción, evaluación de tipo y pedigree.
B.
Contratos
de cruzamiento con padres predeterminados. Cuando una organización identifica una vaca elite de la que les gustaría
obtener un toro, ellos harán un contrato de cruzamiento para ese individuo. La
mayor cantidad de toros jóvenes en los programas de IA hoy por hoy son
obtenidos a partir de estos cruzamientos.
C.
Cruzamientos
de criadores.
En adición a los
contratos de cruzamiento con empresas de IA, toros jóvenes pueden ser escogidos
como resultado del cruzamiento de vacas elite en forma privada. Estos terneros
son a menudo el resultado de cruzamientos hechos antes que la vaca –ó hasta
incluso el toro apareado- fueran
considerados para ser padres de la próxima generación de influencia genética.
D.
Terneros
sanos. Los terneros de los
toros deben nacer sanos y libres de enfermedades de transmisión genética, así
como mantener una buena salud durante su desarrollo. Con la expansión
internacional y el intercambio de genética, este punto es analizado
minuciosamente.
E.
La
mayoría de los toros entran a las organizaciones de IA como becerros.
La
edad específica puede variar en meses. Los becerros son llevados a las
organizaciones a una edad en la que puedan cumplir los requerimientos de la
estricta cuarentena y estar bajo los programas alimenticios que le ayudaran
al animal a crecer y producir gran cantidad de semen fértil.
F.
La
confianza de los criadores puede mantener terneros en el programa.
Algunos terneros no tienen un origen genético lo suficientemente
atractivo como para que las organizaciones de IA decidan adquirirlos a temprana
edad. Criadores de esos toros pueden tener la suficiente confianza en la
superioridad genética del animal, por lo que retienen al becerro como
reproductor y proveen los recursos necesarios para muestrearlo ellos mismos.
G.
El
semen es colectado tempranamente. En
cualquier escenario, el semen de un toro joven es colectado, procesado y
congelado tan pronto como sea posible, dependiendo de la madurez de cada
individuo. Normalmente es colectado por primera vez entre los 12 y 18 meses.
H.
Muestreo
al azar tiene una gran importancia. El
semen de un toro joven, es distribuido al azar para usarse en diferentes hatos.
La distribución cuidadosa y al azar del semen usado es crítica para la
confiabilidad de la habilidad de transmisión genética de estos toros, por lo
que, se garantiza una adecuada distribución. Se determina un número total de
dosis a distribuir para lograr un número de hijas adecuado al programa. Los
toros jóvenes aquí entran en un largo periodo de “espera”, en el que no se
procesa semen (3 años).
I.
Nueve
meses más tarde, las becerras nacen. Después
de la distribución del semen en prueba de progenie, la becerras nacen.. Las
terneras –hijas del toro joven- deben ser correcta y permanentemente
identificadas. Todos los partos (vaquillas y becerros) son evaluados para
facilidad de parto, para determinar la dificultad y tamaño de futuros terneros
de ese toro. Esta información es registrada y usada posteriormente si se
confirma como reproductor en el futuro.
J.
Las
hijas deben parir.
Dos o tres años después
de nacidas, las hijas del toro parirán y comenzarán a producir leche. Es crítico
que las hijas de estos toros estén correctamente identificadas para asegurar su
origen.
K.
Desempeño
es la llave.
A través de cálculos
estadísticos extensos y comparaciones entre el desempeño de las compañeras en
los hatos, la información individual de las hijas del toro es colectada por
organismos acreditados para medir la producción. Los datos de producción son
procesados por los laboratorios oficiales en cada país (ADHIS, USDA, CDN, NRS,
ANAFI, VIT, etc.). En adición al desempeño productivo, la conformación física
es evaluada, comúnmente por la respectiva Organización de la raza. Esta
información es usada para evaluar la probabilidad de larga-permanencia,
bajo-costo de mantenimiento y producción superior de por vida de las hijas.
L.
Cálculos
hechos Datos.
Cuatro veces al año las
evaluaciones genéticas son publicadas para todos los toros. Cuando un toro
tiene un adecuado número de hijas en producción (que también han sido
evaluadas para tipo) será incluido en esa publicación. En este momento,
personas de la industria analizarán con mucha atención la combinación de los
rasgos que este toro puede transmitir o no transmitir, comparándolo con otros
toros al mismo tiempo.
M.
El
momento de la decisión. Basados en el cálculo y
evaluación de los datos de las hijas una decisión debe tomarse para cada uno
de los toros. Estas decisiones son tomadas en una amplia variedad y combinación
de criterios: superioridad para los rasgos más productivos, toros que
sobresalen del promedio de la raza, confianza y consistencia de los datos de las
hijas. En el caso de los toros que han sido muestreados y manejados por los
criadores hasta este punto, también debe ser reconsiderada su decisión de
retornar o no al toro al servicio activo. Si se determina que es un toro
“superior” puede elaborarse un contrato con alguna organización de IA y
llevar al toro a algún centro de inseminación. Esto ocurre hoy muy pocas
veces.
N.
El
toro puede ser desechado y sacrificado.
si se determina que el toro no tiene una combinación
de rasgos comercializable. Desafortunadamente, como el avance en el mejoramiento
genético es muy rápido, de un 70 a
85% de todos los toros muestreados no tienen la superioridad
suficiente para retornar al servicio activo y son desechados.
O.
Toros
elite retornan al servicio activo.
Si el toro demuestra la habilidad de transmitir
características rentables, será retornado al servicio activo. Está graduación
hará que su semen esté disponible para los productores lecheros que quieran
inseminar a sus vacas y vaquillas para
aumentar sus ganancias.
P.
Toros
sobresalientes usados como padres de sementales.
Y
el ciclo comienza de nuevo. Cuando la primer prueba de las hijas de un toro
evaluado demuestra un alto rendimiento
–producción y tipo- estos
toros no sólo retornarán al servicio activo, sino que también serán usados
en el cruzamiento de la próxima generación de toros en prueba de progenie.